Parcela San Gerardo, Rainforest Alliance Certified

January 21, 2012
alerios

Me llena de orgullo poder decir que luego de 10 años de arduo trabajo y sacrificios, mis papás lograron transformar un lote de potrero de una hectárea, en una granja cafetera sostenible, certificada por The RainForest Alliance.

Esta certificación garantiza que la parcela sigue prácticas que hacen que sea económica, social y ambientalmente sostenible.

El café que producirá ahora la parcela será considerado como un café especial, tal como lo define la federación colombiana de cafeteros:

“Cafés Certificados, Amigables con el medio ambiente: Estos cafés son reconocidos por su relación respetando el medio ambiente y la biodiversidad. Buscan mantener el equilibrio entre la presencia humana y los recursos naturales por medio de prácticas amistosas de cultivo.”

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  • http://www.blogger.com/profile/06514988839427825834 Santiago

    Excelente. ¿Cuándo me invitás una taza?

  • http://www.blogger.com/profile/17804942289789120050 Alejandro Ríos Peña

    Cuando sea la cosecha te guardo una libra